Galletas Caseras Especial Halloween

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Ya quedan muy pocos días para la noche más terrorífica del año y seguro que muchos ya tenéis todo listo, los disfraces más originales, la decoración perfecta para casa, el mejor maquillaje …pero qué pasa con nuestros perrunos??

Púes aquí os dejamos una receta con calabaza para que ellos también se impregne del espíritu de Halloween!!!! Y super rápido, sólo necesitas 30 minutos.

 

Ingredientes:

  • 1 taza de calabaza fresca
  • 1 y ½ tazas de harina de arroz
  • 1 cucharada de canela
  • ½ cucharada de jengibre recién molida
  • 1 huevo
  • 1 taza de miel
  • 1 taza de aceite vegetal

Pasos a seguir:

  1. Precalentar el horno a 175 grados centígrados. Cubrir el recipiente del horno con papel especial para horno.
  2. Poner una cacerola con agua a hervir.
  3. Limpiar la calabaza y cortarla en dados pequeños. Añadir al agua y hervir. Cuando este lista, escurrir el agua.
  4. Triturar la calabaza y meter en el frigorífico para que se enfríe.
  5. Mezclar la harina, la canela y el jengibre muy bien.
  6. Batir el huevo, añadir la miel y el aceite, hasta que este todo bien mezclado.
  7. Añadir el puré de calabaza a la mezcla de huevo, miel y aceite. Batir bien, para que todos los ingrediente se mezclen.
  8. Añadir la mezcla de harina, canela y jengibre.
  9. Poner la masa en la bandeja del horno. Si tienes algún molde puedes darle la forma que más te guste. Sino puedes hacerlas con forma redonda, forma de empanadillas…
  10. Hornear durante 15 minutos a 175 grados.

Ahora solo tienes que esperar a que se enfríen y LISTO para degustar!!

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